クランベリー入り白パン [お食事パン]
牛乳の賞味期限が迫っていたので珍しく2日続けてパンを焼きました
焼いたのはクランベリーのたっぷり入った白パンです。
家族がこのパン大好きなので一番焼いています
今回は丸めてお尻成型
ふたごパンとも言いますよね
牛乳とバターが入ったリッチでしっとりした生地です。
まるくして真ん中をスケッパーでむぎゅ!っと押し付け跡をつけます
力が弱いと戻ってきちゃうので加減が難しいですね
お粉をふって140度の低温焼成です
この時点ですでに美尻に差が出てますね
白パンの時は焦げないようにオーブンに張り付いてます
途中、アルミホイルをかぶせ焼き色防止対策をしながら完成
焼き色付いちゃったのもありますがふわふわに焼けました
トングで掴むだけで潰れちゃいそうなやわらかさです
今回の美尻はこの子に決定
プリッとして可愛い
さっそく熱々を味見です
これは作った人の特権ですね
クランベリー沢山入れたので甘くて美味しい
ふわふわだと何個も食べられちゃって危険です。
次はどんなパンを焼こうかしら
考えるのも楽しいんです
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クランベリーのパンおいしそうですね~。
次回はどんなパンなんでしょう?
by little_snow (2013-05-26 17:17)
このパンだけは家族も喜んで食べてくれるので作りがいがあるんです♪
クランベリー大好きなので・・・
今、ちょっと自分の中でハードパンが来てます!!
by miki (2013-05-27 17:58)